Lavaş Ekmek Yapımı

Minnoş Chef tarafından

25 Şubat 2022 Okuma süresi: 0dk, 8sn

Lavaş Ekmek Yapımı

İster Kahvaltıya İster Dürüm Yapımına Yumuşacık Lavaş Ekmek Yapımı Tüm Detayları İle Birlikte Videomda

LAVAŞ EKMEK YAPIMI

Lavaş Ekmek Yapımının Tüm Detayları Videomda.İster Kahvaltıya İster Dürüm Yapımına İster Fazla Yapıp Buzluğa Kaldırın

Kişi Sayısı12 Kişilik

Hazırlık Süresi25 Dakika

Pişirme Süresi30 Dakika

Lavaş Ekmek yapımı Malzemeleri

1 Kg un
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Buçuk tatlı kaşığı tuz
Yarım ppk yaşmaya
600 ml su
Hamueu Açmak İçin 1 Su Bardağı Un

Lavaş Ekmek Nasıl Hazırlanır

Yoğurma kabına un alınır ve ortasına tuz şeker maya eklenip kontrollü bir şekilde suyu eklenip hamur yoğrulur

Hamur ne çok yumuşak ne de çok sert olmamalı

Hamur 15 dakika boyunca üzerine mutfak örtüsü örtülüp dinlendirilir

Yeterince dinlenen hamur 25 eşit parçaya ayrılır

Tezgaha bir miktar un alıp hamurları servis tabağı büyüklüğünde açalım.Çok kalın olmamasına özen gösterelim

Açtığımız hamurları yanmaz yapışmaz uygun bir tavada çok kısa sürede arkalı önlü pişiriyoruz

Pişen lavaşları kurumamaları yumuşak kalmaları için sofra bezinin arasına alalım

Tepkin Ne Oldu?

Minnoş Chef

Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

Yazarın Profili