Anne Kurabiyesi Tarifi ( Erzurum Pastası)
İşte Çocukluğumun lezzeti diyeceğiniz efsane bir kurabiye tarifi . Anne Kurabiyesi nasıl yapılır ? tüm detayları işte burada 📌
Az Malzemeli Anne Kurabiyesi Tarifi / Erzurum Pastası
Bu tarif kaçmaz. Kek tadında anne kurabiyesi tarifi
Anne Kurabiyesi Malzemeleri (Erzurum Pastası Malzemeleri)
2 adet yumurta ( Birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 pk kabartma tozu ve vanilya
50 gr tere yağı
4.5 su bardağı un
Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır? ( Erzurum Pastası Nasıl Yapılır?)
Önce yumurta ve şekeri beyazlaşana dek çırpalım.
Sonra içine diğer sıvı malzemeler yoğurt, sıvı yağ ve tere yağını alalım ve iyice çırpalım.
Katı malzemeleri de ekleyerek ele yapışmayan ancak yumuşak bir kıvamda hamur yoğuralım.
Hamurdan büyük birer mandalina büyüklüğüne bezeler alarak yağlı kağıt serili fırın kabına dizelim.
Kurabiye hamurlarının üzerine yarım ceviz bastırarak yerleştirelim.
yumurta sarısı sürerek fırına gönderelim. 40 dakika kızarana dek pişirelim.
DENEMEK İSTEYENLERE AFİYET OLSUN.
Notlar
Tarifin Diğer Adı:
Anne Kurabiyesi Tarifi ülkemizde Erzurum yöresinde Erzurum Pastası Olarak Bilinir.
