Bagetli Tavuk Haşlama.Yemek Tarifleri
Bagetli Tavuk Haşlama
Bagetli Tavuk Haşlama.Öyle Lezzetli Ki Hiç Bitmesin İsteyeceksiniz
Bagetli Tavuk Haşlama Malzemeleri
5 Ad tavuk baget
1 Ad soğan
6 Ad küçük patates
2 Ad havuç
1 Ad yumurta
1 Yk yoğurt
1 Yk un
2 Ad defne yaprağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
4 Ad tane karabiber
Bagetli Tavuk Haşlama Nasıl Hazırlanır
İlk olarak bir tencerenin içine bagetler alınır içerisine 1 ad iri doğranmış soğan defne yaprağı be tane karabiber eklenip üzerine su ilave edilip haşlanmaya brakılır
1 Ad havuç rendelenir tencerenin içerisine yarım çay bardağı zeytinyağı eklenip havuç kavrulur
Patatesler ve 1 ad havuç irice doğranır ve yeterince kavrulan rende havucun üzerine eklenip kavrulmaya devam edilir
Yeterinve kavrulan sebzelerin üzerine bagetler yerleştirilir içerisine karabiber ve tavuk suyu eklenip pişmeye bırakılır
Bir kaseye 1 yumurta sarısı alınır 1 yk yoğurt ve yk un ile birlikte güzelce çırpılır pişmeye yakın haşalamanın suyundan çok az kaseye alınır ve çırpılır yoğurt kesilmesin diye ve haşlamanın üzerine gezdirilir
Yeterince pişmiş olan yemek ocaktan alınır ve sıcakken servis edilir üzerine de isteğe bağlı maydanoz gezdirilir
