Benmari Usulü Çikolata Eritme | Marshmallow Barları - Arda'nın Mutfağı- Videolu Yemek Tarifleri, Yemekustalari.net - Yemekustalari.net
Benmari Usulü Çikolata Eritme | Marshmallow Barları - Arda'nın Mutfağı- Videolu Yemek Tarifleri, Yemekustalari.net - Yemekustalari.net " /> " /> 1 PT60M PT33M PT93M
521
    çocuk, benmari, benmari usulü çikolata eritmek, yemek tarifi, en pratik yemekler, en pratik yemek tarifleri, en kolay yemek tarfileri, ev yemekleri, yemektey...
    çocuk, benmari, benmari usulü çikolata eritmek, yemek tarifi, en pratik yemekler, en pratik yemek tarifleri, en kolay yemek tarfileri, ev yemekleri, yemektey...
    çocuk, benmari, benmari usulü çikolata eritmek, yemek tarifi, en pratik yemekler, en pratik yemek tarifleri, en kolay yemek tarfileri, ev yemekleri, yemektey...

Benmari Usulü Çikolata Eritme | Marshmallow Barları - Arda'nın Mutfağı

Benmari Usulü Çikolata Eritme | Marshmallow Barları - Arda'nın Mutfağı

Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle, birlikte çocukların bayılacağı yapması acayip kolay, 3-4 tane malzemeli marshmallow yapacağız. Benmari nedir sorusunun cevabını hem videomda hem de aşağıda bulabilirsiniz. Bir de, bu barları yapabilmek için gerekli malzemeleri aşağıda bulabilir, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!

Hepinize afiyet olsun!

Malzemeler :
2 su bardağı küçük marshmallow
250 gr (1,5 su bardağı) bitter çikolata
50 gr (1,5 yemek kaşığı) tereyağı
150 gr (3 yemek kaşığı) fıstık ezmesi
1 su bardağı pirinç fıstık

Hazırlanışı :
Çikolata ve fıstık ezmesini benmari usulü eritin, ardından içerisine tereyağını da ilave edip karıştırarak erimesini sağlayın. Tereyağı; erittiğiniz çikolata ve fıstık ezmesi karışımının kıvamını biraz bağlayıp, sosun parlamasını sağlayacaktır. Cam bir kabın tabanına yağlı kağıt serin. Kabınızın taban kısmına erittiğiniz çikolatanın 1/3 ini döküp yayın, ardından marshmallowları fırın kabınızın tamamına tek kat olacak şekilde yayın. Kalan çikolatalı ve yer fıstıklı karışımın içerisine pirinç fıstıkları ekleyip karıştırın. Bu karışımı marshmallowların üzerine dökün ve marshmallowların her tarafı kaplanacak şekilde yayın. Oda sıcaklığında bir süre beklettikten sonra buzdolabına kaldırın ve 45 dk – 1 saat arası donmasını bekleyin. Donduktan sonra kabından çıkartıp yaklaşık 2 parmak kalındığında dilimleyip servis edin.

Bain Marie Nedir
- Çikolatanın vb. bir gıdanın içinde bulunduğu kabın, hafif ısıda kaynar su olan başka bir kap içine oturtularak alttaki suyun buharı ile yavaş yavaş pişirilmesi işlemidir. (Üstteki kabın tabanının, altta kaynayan suya değmemesi, sadece sudan gelen buharla pişmesi çok önemlidir.)
- Bain marie tekniği ile çikolata eritirken, çikolatanın olduğu kabın içine su kaçmaması çok önemlidir, aksi durumda çikolata kesilebilir.
- Bu teknik ile çoğunlukla çikolata eritmekte kullanılsa da aslında ürünleri sıcak tutmak amaçlı bulunmuştur. Düşük derecelerde ısıtılan birçok sos bain marie tekniği ile yapılmaktadır.

Ücretsiz Abone Olmak İçin:
https://bit.ly/2BswnQJ

Beni Instagram'dan Takip Edin!
https://www.instagram.com/ardaturkmen

Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com

#ardaninmutfagi