Makarna nasıl yapılır ? Soslu Makarna Tarifi….Makarna hepimizin vazgeçilmezleri arasındadır. Her şeklini , her çeşidini severek tüketiriz. Hem ucuz hem pahalı bir tarife dönüştürüveririz. Bir de benim tarifimle denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Önceleri havucu makarnayla birleştirme fikri garip gelmiş olsa da sonra denediğime hiç pişman olmadım. Birbirine çok yakışan sebzelere bir de makarna eklenince tadından yenmez oldu.
Makarna Tarifi
Makarna ve havuç ikilisi ilk gördüğümde yakışır mı diye tuhaf gelmişti. Denedikten sonra yanıldığımı çok lezzetli olduğunu gördüm. Makarnanın her halini sevenler bir de bu sosu yapıp deneyin favori tariflerinizden olacak 👌
Makarna Malzemeleri
- 1 adet soğan
- 1 ya da 2 adet havuç
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
-1 ya da 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası
- Yarım pk çubuk makarna
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber
- Sıcak su
- Sıvı yağ
Makarna Hazırlanışı
Bir tencereye makarnayı haşlamak için sıcak su alalım. Kaynayan suya makarna , tuz ve sıvı yağı ilave edelim. Makarnaların 15 dakika kadar haşlanma kadar haşlanmasını sağlayalım.
Tavamıza 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım. Üzerine soğanı ve biberleri ekleyelim
Daha sonra üzerine rendelediğimiz havuçlarımızı ekleyelim. 2 3 dakika kadar ocakta karıştırdıktan sonra üzerine domates ve salçaları ekleyelim.
Haşlanan makarna suyundan, sosa 3 kepçe ekleyelim.
En son sarımsak ekleyelim. Aromasını daha iyi veriyor. Baharatları da dilediğiniz miktarda kullanabilirsiniz. Makarna ve sosu birleştirelim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun :)
