Merhabalar bugün sizler için şerbetini tam çeken dışı çıtır içi şerbet dolu muhteşem bir bülbül yuvası nasıl yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum. Detayları kaçırmamak için videomu atlamadan izlemenizi tavsiye ederim. İyi seyirler..
Bülbül Yuvası Tatlısı Nasıl Yapılır?
Bülbül Yuvası Tatlısı Malzemeleri
1,5 Su bardağı süt
2 Yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım paket kabartma tozu
1 Çimdik tuz
2 Yemek kaşığı sirke
5,5 Su bardağı un
4 Su bardağı şeker
3 Su bardağı su
Limon suyu
100 Gr eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bülbül Yuvası Tatlısı Nasıl Yapılır?
Hamurun yoğrulması
Malzemeleri yoğurma kabına alalım ve güzelce 1-2 dakika yoğurun masaya alalım. Hamuru rulo haline getirip 2 eşit parçaya ayıralım ve her bir parçayı 7 eşit parçaya ayıralım. Tüm parçaları elimizle yuvarlayıp beze haline getirelim ve tabağa yerleştirelim.
Dinlendirme zamanı
Bezelerin üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirelim. Ve sonrasında nişasta ile ilk bezeyi açma işlemine geçelim.
Şerbet hazırlığı
Tencereye malzemeleri ekleyelim ve karıştırıp ocakta kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika kaynatıp ocaktan alalım.
Şekil verme zamanı
İlk hamuru oklava ile açtıktan sonra rulet yardım ile 4 eşit parçaya ayıralım. Her bir parçaya ince kıyılmış ceviz serpip bülbül yuvası oklavasına saralım ve büzüştürüp oklavadan çıkaralım. Tüm hamurlar bitene kadar aynı şekilde hazırlayalım. Ve tepsiye yerleştirelim.
Pişirme zamanı
Tatlının üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımını sürüp, ortalarını fındık ile süsledikten sonra önceden ısıtılmış 180C derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Şerbetleme zamanı
Fırından çıkan sıcak tatlıya şerbetini verelim ve dinlendirelim.
Sunum zamanı
Bülbül Yuvası Tatlısı hazır afiyet olsun.
