Merhabalar bugün sizler için kolaylıkla yapabileceği şekilde kapakla Çiğ Börek Nasıl Yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum. Detayları kaçırmamak İçin videomu atlamadan izlemenizi tavsiye ederim.
Çİ Börek Nasıl Yapılır? Dışı Çıtır İçi Sulu Çiğ Börek
Çi Börek Malzemeleri
4.5 Su bardağı un
2 Tatlı kaşığı tuz
2 Su bardağından bir parmak eksik ılık su
350 Gr kıyma
1 Kuru soğan
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı su
Sıvıyağ
Çİ Börek Nasıl Yapılır? Dışı Çıtır İçi Sulu Çiğ Börek
Hamurun yoğrulması
Yoğurma kabına malzemeleri ekleyelim ve yoğurduktan sonra üzerini kapatıp 30 dk dinlendirelim.
İç harç hazırlığı
Malzemeleri kaseye alıp karıştıralım ve kenara alalım.
Hamura şekil verelim
Hamuru 3 eşit parçaya ayırıp beze haline getirelim ve ilk bezeyi oklava ile açıp kapak ile kalıplar keselim.
İç harç zamanı
Hamurlara iç harç koyup sıkıca kapatalım.
Pişirme zamanı
Çi Börekleri ısınmış derin yağda iki taraflı pişirelim.
Sunum zamanı
Çi Böreklerimiz hazır afiyet olsun.
