Çikolatalı muhallebiyi hiç katı halde yediniz mi? Bıçakla keserek dilim dilim yiyebileceğiniz harika bir tatlı tarifi sizlerle.
Çikolatalı Muhallebiyi Hiç Böyle Yediniz mi? | Çok Kolay Harika Bir Tatlı
Çikolatalı muhallebiyi, yani pudingi hiç katı halde yediniz mi? Bıçakla keserek dilim dilim yiyebileceğiniz harika bir tatlı tarifi sizlerle.
Malzemeler
Yarım su bardağı şeker
Yarım çay kaşığından az tuz
2,5 su bardağı süt (500ml)
2 yemek kaşığı kakao (30gr)
1 paket jelatin (6gr), ya da agar agar
100gr çikolata
Hazırlanışı
Adım 1
Bir tencereye şekeri, tuzu ve 2 su bardağı sütü ekleyerek kenara alıyoruz.
Adım 2
Bir kabın içerisine kakaoyu ve yarım su bardağı sütü alarak karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra jelatini ya da agar agarı ekleyerek iyice karıştırıyoruz ve tencereye ekliyoruz.
Adım 3
Orta ateşteki ocağa tencereyi koyarak 3-4 dakika boyunca iyice karıştırıyoruz. Ardından 100gr çikolatayı ellerimizle kırarak tencereye parçalar halinde ekliyoruz. Baloncuklar çıkmaya ve buharı tütmeye başladığı zaman tencereyi ocaktan alıyoruz.
Adım 4
Tenceredeki tatlı kısa sürede katılaşmaya başlayacağından biran önce bir kabın içerisine döküyoruz. Ben süt kutusunu keserek süt kutusunun içerisine döktüm, böylece daha düzgün bir dikdörtgenimsi şekil alabiliyor. Buzdolabında tam 1 gece bekletiyoruz.
Adım 5
Buzdolabından çıkardığımız tatlıyı kutusundan dikkatlice çıkarıyoruz ve üzerine isterseniz kakao hindistancevizi vb gibi şeyler serpiştiriyoruz. Serpiştirmesek de olur, kakao güzel oluyor. Ardından dilimleyerek yiyebilirsiniz.
