#Börektarifi #Kolaybörek #Pratikbörek yapması son derece kolay Baklava Yufkası ile Börek Tarifini sizler de bayılacaksınız. 1 dilimin asla yetmeyeceği, bir yiyenin bir daha yemek isteyeceği bu börek ile sizler de gün menülerinize damganızı vurabilirsiniz.
Çıtır Çıtır❗Baklavalık yufkadan Pratik Börek Tarifi 👌Müptelası Olacaksınız Baklava Yufkasından Börek
#Börektarifi #Kolaybörek #Pratikbörek yapması son derece kolay Baklava Yufkası ile Börek Tarifini sizler de bayılacaksınız. 1 dilimin asla yetmeyeceği, bir yiyenin bir daha yemek isteyeceği bu börek ile sizler de gün menülerinize damganızı vurabilirsiniz. Baklava Yufkası ile Börek Tarifi herkesin defterinde mutlaka yer almalı. Dilerseniz peynirli, patatesli ya da daha farklı bir iç harç ile hazırlayabileceğiniz Baklava Yufkası ile Börek nasıl yapılır?, baklava yufkasından börek yapımı ,kıymalı börek ,baklava yufkasından sarıyer böreği, börek ,çıtır börek.
Baklava Yufkasından Böreğin Malzemeleri
28 adet baklava yufkası
İçi için: Yarım çay bardağı sıvı yağ
400 gr orta yağlı kıyma
2 adet soğan
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
Arası için sos :
1 şişe maden suyu
2 yumurta akı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için: artan sosun içine 2 yumurta sarısı
Baklavalık Yufkadan Börek Nasıl Yapılır ?
1. Aşama İç Harcının Hazırlanması
uygun tavaya sıvıyağ koyalım. 2 orta boy yemeklik doğranmış soğan ekleyelim diriliği gidinceye kadar kavuralım üzerine 400 gram kıyma koyup kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. sonra üzerine tuz ve baharat ilave edelim karıştırıp soğumaya bırakalım.
2. Aşama Sosun Hazırlanması
kabın içine 2 tane yumurta akını 1 şişe maden suyunu 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişastayı ekleyip çırpalım.
3.Aşama Böreğin Hazırlanması
28 adet baklavalık yufkayı tezgaha alalım . üzerini örtelim kurumasınlar. yufkanın içinden çıkan poşeti tabanda kalacak şekilde üzerine 2 yufka koyalım üzerine sosdan döküp fırça ile sürelim . daha sonra aynı şekilde 1 tane daha yufka koyup aynı işlemi yapalım. ve 1 yufkayı daha aynı işlemi uygulayalım toplam 4 yufka olacak şekilde. yufkanın dar kısmına iç harcından koyalım poşetin yardımı ile kolayca rulo yapalım. bu şekilde hepsini aynı işlem ile hazırlayalım.
4. Aşama Böreğin Pişirilmesi
böreğin üzerine sosu dökmeden önce dilimleyelim . sonra üzerine artan sosun içine 2 yumurta sarısını koyup karıştırarak sürelim .önceden ısıtılan 180 derecede pişirelim.
4. Aşama Servis
ilk sıcaklığı çıkınca servis edebiliriz. deneyecek olanlara afiyet olsun.
5.Aşama Servis
