Sadece iki adet patatesiniz varsa, çıtır patates kroketleri yapabilirsiniz.Kahvaltıda çocukların severek yiyeceği bir lezzet.
Patates Kroket Nasıl Yapılır
Patates Kroket Malzemeleri
600 Gr.haşlanmış patates
3 Yemek kaşığı pirinç unu
2 Yemek kaşığı mısır nişastası
1 Çay kaşığı karbonat (1 paket kabartma tozu da olur)
1 _2 Yemek kaşığı tozşeker
1 Çay kaşığı dolusu tuz
Hazırlanış
Patatesler tencere de üzerini geçecek şekilde, su eklenerek haşlanır.Suyu sürülerek önce çatalla ezilir daha sonra süzgeçten geçirilerek ezilir.Diğer malzemeleri eklenerek yoğurulur.
Patates hamurundan parçalar alınarak ince eritler hazırlanır.1,5_2 cm.aralıklarla kesilir.Üzerine çatal bastırılarak iz yapılır.
Bir kısmınıda yuvarlayarak minik toplar yapabilirsiniz.
Kızgın yağda kızartılır . Tamamını kızarttıktan sonra tekrar yağın içine boşaltılır.3_4 dakika daha kızartılır.
Kızartılan çıtır çıtır patatesler servis tabağına alınır.
Afiyet olsun
