Ev yapımı kıvamlı ve çok lezzetli kremasıyla çok beğenilen nefis bir tart kek tarifi !!
.
Damak Çatlatan Muzlu Çikolatalı Tart Kek
Sadece 10 dakikada hazırlanan en kolay ve lezzetli çikolatalı muzlu tart kek tarifi
Damak Çatlatan Muzlu Çikolatalı Tart Kek Malzemeleri
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 silme yemek kaşığı tereyağı
40 Gr bitter ya da sütlü çikolata
Damak Çatlatan Muzlu Çikolatalı Tart Kek Nasıl Yapılır
Öncelikle keki için yumurta ve toz şeker 2-3 dakika çırpılır sırasıyla süt sıvıyağ ve kakao eklenerek karıştırılır un kabartma tozu ve vanily elekten geçirilerek sıvı kek karışımına ilave edilir yağlanmış ve unlanmış tart kek kalıbına dökülür 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika civarı kontrollü olarak pişmeye bırakılır Buarada kreması için çikolata ve tereyağı hariç tencereye alınarak karıştırılır orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp içerisine tereyağı ve çikolata eklenip hızlıca karıştırıp soğumaya bırakılır fırından alınan kek ılindiktan sonra kalıptan çıkarılır
3 adet muz çok kalın olmayacak şekilde dilimlenir kekin üzerine dizmeye başlanır
Muzlar üst üste gelmeyecek şekilde sık sık yanyan dizilmeli
Soğuyup kıvam almış olan krema muzların üzerine dikkatlice dağıtılır buzdolabında iki üç saat dinlendirip tercihen hindistan cevizi ve toz Antep fıstığıyla süslenir
Dilimlenerek servis edilir
