Yazdan dondurucuda saklanan bamya yemegi salyalanmadan, rengi kararmadan en lezzetli şekilde nasıl pişirilir? Bamya yemegi tarifi 👌
Dondurucudan Çıkan Bamya Yemeği Nasıl Pişirilir 💯 Enfes Bamya Yemegi Tarifi 👌
Yazdan dondurucuda saklanan Bamya yemegi salyalanmadan, rengi kararmadan en lezzetli şekilde nasıl pişirilir? Bamya yemegi tarifi 👌
Bamya Yemeği Malzemeleri
350 gr Bamya
1 çay bard. zeytinyağı
1 baş kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 kase haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 limon suyu
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır ?
Tenceremize zeytinyağı ve yemeklik olarak dogradıgımız 1 baş kuru soğanı alarak kavuralim.
Soğanlar yumusayana kadar kavurdukduktan sonra 1 yemek kaşığı salçayı ilave ederek, salça tamamen dağılıp kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
İçerisine 1lt kadar kaynar sıcak su koyalım.
Üzerine dondurucan çıkardığımız 1 yemeklik bamyayi çözülmesini beklemeden tenceremize bırakalım.
Bamyanın salyalanmasini engellemek için hemen üzerine yarım çay kaşığı limon tuzu ilave edelim
Yemegin domates biber, karabiber ve tuz ilavesini de yapalım.
Yemeği biraz pişirdikten sonra üzerine haşlanmış 1 kase nohut ilave edelim
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirelim.
Not
Salçayı karışık salça kullanıyorum. Salçamı kendim yaptığım için kıvamı oldukça koyudur. Eger biber ve domates salçasinı ayrı ayrı kullanıyorsanız 1 yemek kaşığı biber ve 1 yemek kaşığı domates salçası olarak kullanabilirsiniz
