Merhabalar Arkadaşlar; Dalgona kahvesi çok ilgi gören kahve süslemede kullanılan lezzeti de oldukça beğenilen şahane bir tarif.
Bende kahve dışında nerelerde kullanılmış diye araştırırken buldum bu tarifi ve sizlerle paylaşmak istiyorum. Sizlerinde çok beğeneceğinizden emimin.
Dünyayı Kasıp Kavuran Dalgona Kahveli Pasta Videolu Tarif
Merhabalar Arkadaşlar; Dalgona kahvesi çok ilgi gören kahve süslemede kullanılan lezzeti de oldukça beğenilen şahane bir tarif. Bende kahve dışında nerelerde kullanılmış diye araştırırken buldum bu tarifi ve sizlerle paylaşmak istiyorum. Sizlerinde çok beğeneceğinizden emimin.
Dünyayı Kasıp Kavuran Dalgona Kahveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
1 litre süt
120 gram un
125 gram tereyağ
180 gram tozşeker
Dalgona Kahvesi İçin
6 yemek kaşığı granül kahve
6 yemek kaşığı tozşeker
6 yemek kaşığı kaynar su
Dünyayı Kasıp Kavuran Dalgona Kahveli Pasta Tarifi Yapılışı.
Tarifimize önce muhallebisini yaparak başlıyoruz. Önce tereyağını tenceremizde eritelim ve içerisine unu katarak un kokusu çıkıncaya dek kavuralım ve üzerine toz şekeri ekleyelim ve sütü ilave edelim karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Göz göz kabarıncaya dek pişirelim ve ocaktan almadan önce vanilya tozunu ekleyelim. Pişirdiğimiz muhallebiyi soğumaya bırakalım.
Şimdi sıra dalgona kahvemizi hazırlamakta. Genişçe bir kabın içerisine önce granül kahvemizi alalım üzerine toz şekeri alalım ve karıştıralım.
Üzerine çeyrek çay bardağı kaynar su ekleyelim ve rengi değişip kıvam alıncaya dek mikser ile çırpalım. Muhallebi ve dalgona kahveyi hazırladık şimdi kelepçeli kalıbımızda pastamızı hazırlayalım. Kek kalıbımızın tabanına bisküvi dizelim ben yulaflı bisküvi tercih ettim.
Üzerine muhallebi dökelim ve yayalım. Tekrar bisküvi dizelim ve gene muhallebi ile kapatalım üzerini en üst kısma ise dalgona kahvemizden dökerek her yerine serelim.
Geriye kalan bisküvileri inceltip en üste serpebilirsiniz. Bu sizin tercihinize kalmış. Evet artık buzdolabında yaklaşık 4 saat kadar dinlendirelim ve sonrasında dilimleyelim ikram edebiliriz sevdiklerimize. Şahane bir lezzet biz çok severek tükettik.
Eğer yoğun kahve tadı sevmezseniz nescafe ile hazırlayın dalgonanızı ben granül klasik kahve ile hazırladım tadımız biraz keskin idi ama biz bu şekilde çok sevdik. Tarifimin videosu burada yapılış aşamaları burada. Lütfen izleyin. Gül Mutfağım Kanalıma abone olun lütfen destek olmak içinde videoma da yorum bırakın canım arkadaşlarım lütfen.
