Erik Kurusu Nasıl Yapılır
Sağlıklı Atıştırmalık.Erik Kurusu Yapımı
Erik Kurusu Malzemeleri
2 Kg kırmızı erik
2 YK sirke
Erik Kurusu Nasıl Hazırlanır
1
Erikler bol suyun içinde 2 YK sirke ile birlikte 5 dakika bekletilir ve güzelce yıkanır
2
Daha sonra önce ortadan ikiye kesilir daha sonra tekrar ikiye kesilir her dilim
3
Temiz bir mutfak bezinin üzerinde ya da benim evimde kurutmalıklarım için özel olarak yaptırdığım sineklik var onun üzerine birbirlerine değmeyecek şekilde serip kurumaya bırakıyorum
4
Bol güneş alan bir yerde kurumaya bırakılır ve gün içinde iki defa ters düz çevrilir hava sıcaklığının durumuna göre 3 ile 4 günde kuruyor
5
Kuruyan erikleri bir kavanozda ya da buzdolabı poşetinin içerisinde muhafaza edebilirsiniz
6
