Merhabalar sizler için vitamin dolu Et Suyuna Çorba Nasıl Yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum.Kesinlikle her gün yapmak isteyeceğiniz, az malzemeli kolay bir Et Suyuna Çorba Tarifimi denemenizi tavsiye ederim.
Et Suyuna Çorba Nasıl Yapılır?
Evde olan malzemelerle vitamin dolu çorba tarifi.
Et Suyuna Çorba Malzemeleri
1 Yemek kaşığı pirinç
1 Yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 Yemek kaşığı yeşil mercimek
1 Yemek kaşığı bulgur
6 Su bardağı su
1 Su bardağı kemik suyu
1 Su bardağı yoğurt
1 Yemek kaşığı un
1 Adet yumurta
Yarım limon suyu
1 Çay bardağı haşlanmış nohut
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Adet kuru soğan
1 Tatlı kaşığı kurunane
1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Et Suyuna Çorba Nasıl Yapılır?
Çorbanın hazırlığı
Uygun bir tencerenin içine kuru baklagiller su ve et suyunu ekleyelim ve ocakta kaynamaya bırakalım.
Çorbanın pişirilmesi
Çorbayı kaynama başladıktan sonra karıştıralım ve kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye bırakalım.
Meyane hazırlığı
Uygun bir kasenin içine 1 Yemek kaşığı un, 1 yumurta,1 su bardağı yoğurt ve limon suyu ekleyelim ve karıştıralım.
Çorbaya meyanenin eklenmesi
Çorbanın bakliyatlarını kontrol edelim pişmiş ise meyanesine çorbanın suyundan ekleyelim ve ılımasını sağlayalım ve çorbayı karıştırırken bir yandan meyaneyi ekleyelim.Bu aşamada bir çay bardağı nohut ekleyelim ve çorbayı kaynamaya bırakalım.
Çorbanın sos hazırlığı
Tavanın içine 3 Yemek kaşığı zeytinyağı, 1 Yemek kaşığı tereyağı ekleyelim ve tereyağı eriyince içine ince doğranmış kuru soğan ekleyip rengi pembeleşene kadar pişiriyoruz.Altını kapatıp baharatlarıda ekleyince sosumuz hazır hale geliyor.
Çorbanın son aşaması
Hazır olan çorbanın içine sosu ve damak zevkinize göre tuz ekleyip karıştıralım bir taşım kaynatıp ocaktan alalım.
Sunum zamanı
Hazırlamış olduğumuz çorbayı ince kıyılmış maydanoz ekleyerek sunum yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
