Evde katkı maddesiz hazırlayabileceğiniz tam ölçülü havuçlu cezerye tarifimi denemenizi öneririm 👌
Pratik Ev Yapımı Katkısız Tam Ölçülü Havuçlu Cezerye Tarifi
Ev Yapımı Katkısız Tam Ölçülü Havuçlu Cezerye
Evde katkı maddesiz havuçlu cezerye hazırlamak isteyenler bu tarifimi denemeli 👌
Cezerye Tarif Malzemeleri
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 bardak toz şeker
1 çay kaşığı dolusu tarçın
1 çay bardağı dolusu ceviz içi
1 su bardağı hindistan cevizi
1 kg havuç
Havuçlu Cezerye Nasıl Yapılır?
Havuçlar halka halka doğranıp suda haşlanır
Haşlandıktan sonra püre haline getirilir
Ayri bir kasede 2 yemek kaşığı nişasta bir çay bardağı suyla açılır
Kavrulan havuçların üzerine nişastalı karışım eklenip beş dakika daha kavrulur
Toz şeker eklenir bu aşamada havuçlar tekrar suyunu salacaktir 10 dakika daha bu şekilde kavrulur
Son olarak tarçın ve ceviz içi eklenir
Havuçlar kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar 15 dakika civarı kavrulur
Borcam tepsiye buzdolabı poşeti açılarak serilir cezerye üzerine eklenip düzeltilir
Zemine bolca hindistan cevizi serpilir cezerye bolca hindistan cevizine bulanır
Dikdörtgen şekilde dilimlere bölünüp servis edilir
Buzdolabında bir gün dinlendirilir
Notlar
Kavrulan havuçların üzerine ceviz içi eklenir
