Evde Dondurma Yapımı- Videolu Yemek Tarifleri, Yemekustalari.net - Yemekustalari.net
Evde Dondurma Yapımı- Videolu Yemek Tarifleri, Yemekustalari.net - Yemekustalari.net " /> " /> 6 PT31M PT20M PT51M
321
    Videolu Yemek Tarifleri, Yemek tarifi izle, Denenmiş Videolu Tarifler, Nefis Yemek Tarifleri Videolu, Videolu, Yemek, Tarifleri
    Videolu Yemek Tarifleri, Yemek tarifi izle, Denenmiş Videolu Tarifler, Nefis Yemek Tarifleri Videolu, Videolu, Yemek, Tarifleri
    Videolu Yemek Tarifleri, Yemek tarifi izle, Denenmiş Videolu Tarifler, Nefis Yemek Tarifleri Videolu, Videolu, Yemek, Tarifleri

Evde Dondurma Yapımı

1 kg köy (varsa keçi) sütü
1 tatli kaşığı saf sahlep
1 buçuk su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 poşet kremsanti
SÜSLEMEK İÇİN:
Antepfıstığı tozu
Çikolata tozu ve parçaları
YAPILIŞI:
Öncelikle sutumuzden 2 kepçe kadar alip sahlep ve 1 yemek kaşığı sekerle koyulasana kadar karıştıralim. Geri kalan sekeri sütun kalanina kullanmak üzere kenari koyalım. Geri kalan sütü tencereye alip kaynamaya birakalim. Kaynamaya baslayinca karıştırmış olduğumuz sahlep süt şeker karışımını icine katip çırpacak yardimi ile karistirmaya devam edelim. Kenarda kalan sekerimizide ekleyelim. Hizlica karıştıralim ve kaynayinca altını kapatalım. Topaklanmalar olacaktır. Blendirmdan geçirelim. Gecirdikten sonra ilimaya bırakalım. Ilıyınca kremsanti ve vanilya ekleyip çırpalım. Dondurmamiz hazir. Ancak asil önemli puf nokta burada başlıyor. Dondurmamizi 1er saat arayla cirpilmayacak kivama gelene kadar cirpiyiruz. Yani 1 saat dolaba atacagiz 1 saatin sonunda çıkarıp iyice çirpip yine atacagiz. Bu işlemi çırpılmayacak seviyeye gelene kadar yapacağız. Bida 3-4 defaya tekabul ediyor. Son çırpma isleminide yaptıktan sonra dondurmamizi iki plastik kaba bolelim. Birinin uzerine toz antepfistigi serpip, digerinede çikolata parçaları ekleyip buzluga kaldiralim. 1 gece buzlukta bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Instagram profilim için @tugba_dereli_degisik_lezzetler adlı sayfama göz atabilirsiniz.