Merhabalar bugün sizler için fırından almanıza son verecek tan ölçülü evde pide nasıl yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum. Detayları kaçırmamak için videomu atlamadan izlemenizi tavsiye ederim.
Evde Pide Nasıl Yapılır? Artık Hazır Almıyorum
Evde Pide Malzemeleri
1 Su bardağı ılık su
1 Su bardağı un
1 Paket kurumaya
1 Su bardağı ılık su
3 Su bardağı un
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Yumurta
Evde Pide Nasıl Yapılır? Artık Hazır Almıyorum
Ön maya hazırlığı
Malzemeleri kaba alalım iyice çırptıktan sonra üzerini kapatıp 20 dakika mayalanmasını bekleyelim. Mayalandıktan sonra yoğurma kabına aldığımız unun ortasına maya karışımını unun kenarlarına tuzu döküp yavaşça karıştıralım.
Mayalandırma zamanı
Hamuru spatula ile toparladıktan sonra üzerini kapatıp 20 dakika mayalanmasını bekleyelim.
Şekil verme zamanı
Mayalanan hamurun havasını alıp masada iki eşit parçaya ayıralım ve beze haline getirelim. Daha sonra uzun pide şekli verelim ve ardında tepsiye yerleştirelim.
Tepsi mayası
Hamurların üzerini kapatalım 20 dakika mayalanmasını bekleyelim. Ve mayalandıktan sonra üzerlerine 1 yumurta çırpıp sürelim.
Şekil verme zamanı
Pidelerin üzerine parmaklarımız ile şekil verelim ve susam ile süsleyelim.
Pişirme zamanı
Pideleri önceden ısıtılmış 220C derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Sunum zamanı
Orjinal pidelerimiz hazır afiyet olsun.
