Evde olan malzemelerle hazırlayabileceğiniz nefis bir pasta tarifi !
EVDEKİ MALZEMELERLE ENFES BİR PASTA TARİFİ
EVDEKİ MALZEMELERLE ENFES BİR PASTA MALZEMELERİ
2 adet yumurta
1.5 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı un
Kreması için:
2.5 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
3 hafif tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Üzeri için:Pudra şekeri
EVDEKİ MALZEMELERLE ENFES BİR PASTA NASIL YAPILIR?
Yumurtalar ve toz şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır sırasıyla sıvıyağ ve sütte eklenerek karıştırılır un ve kabartma tozu elekten geçirilerek sıvı kek karışımına ilave edilerek iyice çırpılır kelepçeli yuvarlak kek kalıbına yağlı fırın kağıdı kesilerek serilir kek harcı dökülerek 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir kürdan testi yapılarak fırından alınır
kek soğurken kreması için tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeler eklenerek ocağa almadan önce unun erimesi için iyice karıştırılır orta ateste sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir kaynadıktan sonra tereyağı eklenerek bir iki dk kadar daha pişirilir son olarak vanilya eklenip karıştırılarak ocaktan alınır soğuması için ayrı bir kaseye dökülür
Kek iki eşit parçaya bölünerek soğuyan krema kekin orta kısmına dağıtılır
üzerine diğer kek parçası dikkatlice eklenerek kapatılır buzdolabında iki üç saat dinle dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edilir ????
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun:)
