Merhaba arkadaşlar, bu tarifimde sizlere çok lezzetli ve pratik bir etli ana yemek tarifi olan fırında karnabahar tarifi verdim. Fırında karnabahar nasıl yapılır ? diyorsanız, fırında karnabahar yapılışı videomu mutlaka seyredin.
Fırında Karnabahar Tarifi
Fırında Karnabahar Tarifi me kesinlikle bayılacaksınız. Karnabahar sevmeyenler bile bu harika yemekten bir porsiyon daha isteyecekler. Hem çok sağlıklı, hem de yapılışı çok kolay olan bu ana yemeği mutlaka yapın. Afiyet olsun.
Fırında Karnabahar Malzemeleri
1 Orta boy karnabahar
3 Soğan
2 Yeşil biber
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Yemek kaşığı salça
1 Su bardağı su
1 er çay kaşığı baharatlar (kimyon, pul biber, kekik)
Üzerine 1 kase rendelenmiş kaşar
Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır ?
Öncelikle karnabaharı tertemiz ayıklayıp yıkıyor ve istediğiniz şekilde ufaltıyoruz, haşladıktan sonra süzülmeye alıyoruz
Daha sonra bir tava içine koyduğumuz sıvı yağ ısındıktan sonra soğanları koyup biraz kavrulunca yeşil biberler, salça ve baharatlarla güzelce kavurduktan sonra sonra bir su bardağı su ekleyip kaynamaya alıyoruz,
Haşlanan karnabaharları bir fırın borcamına alıyoruz,
Borcama aldığımız karnabaharın üzerine önceden hazırlamış olduğumuz malzemeleri güzelce yayıyoruz,
Üzeri kızarmaya başlayınca, rendelenmiş kaşarı ekliyoruz,üzerinde eriyip kızarınca Fırında Karnabahar yemeği hazırdır. Afiyet olsun
