Fırında Mangal Tadında Tavuk Tarifi.Fırın Yemekleri
Fırında Mangal Tadında Tavuk Tarifi
Fırında Mangal Tadında Tavuk Tarifi. Ana Yemekler
Fırında Mangal Tadında Tavuk Malzemeleri
1 Buçuk kg tavuk baget yada kalçalı but kemiksiz
Tavuk Marinesi İçin
2 Yemek kaşığı yoğurt
2 Yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı pulbiber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı zerdeçal
Garnitür İçin
Yarım kg bebek patatates
1 Avuç arpacık soğan
2 Ad havuç
Fırında Mangal Tadında Tavuk Nasıl Hazırlanır
İlk olarak genişçe bir kasenin içerisine yoğurt sıvıyağ salça ve baharatlar eklenip güzelce karıştırılır ve tavuklar hazırlanmış olan sosa batırılır heryerine gelecek şekilde. Eğerki vaktiniz varsa 2 saat streç çekip dolapta bekletirseniz daha lezzetli olacaktır
Daha sonra tüm sebzeler bir kaseye alınır üzerine 2 yk zeytinyağı tuz kekik ve pul biber eklenip harmanlanır
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tavuklar alınır aralarına da sebzeler yerleştirilip 180 derece fırında pişirilir
Fırından çıkan yemek sıcakken servis edilir
