Tam Bir Şifa Deposu Yoğurtlu Havuçlu Ispanak Çorbası. Tam bir Kış Çorbası olan Terbiyeli Ispanak Çorbası Hem Pratik Hemde çok Leziz Olmasından Dolayı Çokça Tercih Ediliyor.
Hem Besleyici Hem Lezzetli Terbiyeli Ispanak Çorbası
Tam Bir Şifa Deposu Yoğurtlu Havuçlu Ispanak Çorbası. Tam bir Kış Çorbası olan Terbiyeli Ispanak Çorbası Hem Pratik Hemde çok Leziz Olmasından Dolayı Çokça Tercih Ediliyor.
Terbiyeli Ispanak Çorbası Malzemleri
200 gr ıspanak ( 1 büyük kase )
1 orta boy havuç
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağ
Terbiyesi için
1 su bard. yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Sosu için
Yarım çay bard. az sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Terbiyeli Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?
Tenceremize zeytinyağı ve tereyağı alarak ısıtalım. Üzerine sırasıyla sogan havuç ve ıspanakları ilave ederek soteleyim .Çorbamiza 1lt sıcak su ilave ederek tüm malzemlerimizi pişirelim.
Çorbanın terbiyesi için yoğurt un ve yumurtayı bir kaba alarak çarparım
Çorbanın terbiyesini verirken yogurdun kesilmemesi için çorbada aldığımız sıcak su ile hazırladığımız terbiyeyi buluşturarak çarparım. Isınan terbiyeyi çorbamıza verelim.
Bir sos tavasinda sıvıyag tereyağ ve kırmızı biberi birkaç dakika karıştıralım.
Hazırladığımız sosu çorbanın üzerine dökerek sıcak sıcak servis edelim.
