malzemesi : 6 adet patlıcan 3 kaşım mısır unu 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz kızartmak için sıvıyağüzeri için 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak hazırlanışı2 litreye yakın suyu ocağa koyun 1 tatlı kaşığı tuz atın içine su kaynayınca patlıcanları koyun içine 15 veya 20 dakika haşlayın eritme den kontrollü süzgeçten süzün soğuyunca 2 adet çırpılmış yumurtaya bulayın ardından mısır ununa bulayın ve kızartma tavasına sıvı yağ koyup kızartın üzere sarımsaklı yoğurt gezdirin isterseniz sadede tüketebilirsiniz her ikisi de güzel oluyoryoutube kanalıma abone olmak için linke tıklayabilirsiniz https://m.youtube.com/channel/UCrENo7...instagram sayfama abone olmak için linke tıklayabilirsiniz https://www.instagram.com/haccugun_mu...