Merhabalar bugün sizler için az miktarda malzemelerle yapabileceğiniz çok bereketli İrmikli Hindistan Cevizli Lokum Nasıl Yapılır? tüm detayları ile paylaşıyorum.Şerbetini tam çeken hafif bir tatlıdır.Kesinlikle irmikli tatlı tarifi ni denemenizi tavsiye ederim.
İrmikli Hindistan Cevizli Lokum Nasıl Yapılır?
İrmikli en hafif şerbetli tatlı tarifidir.Mutlaka deneyin.
İrmikli Hindistan Cevizli Lokum Malzemeleri
1 Yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı irmik
1 Çay bardağı hindistan cevizi
1 Çay bardağı yoğurt
2.5 Çay bardağı un
1 Çay kaşığı dolusu kabartma tozu
1 Paket vanilya
İrmik (dış manto için)
2.5 Su bardağı şeker
2.5 Su bardağı su
7-8 Damla limon suyu
İrmikli Hindistan Cevizli Lokum Nasıl Yapılır?
Şerbet hazırlığı
Şerbet malzemelerini tencereye alalım ve ocakta kısık ateşte 10 dakika kaynatalım.
Hamurun hazırlığı
Uygun bir kaba hamur malzemelerini ekleyelim ve yumuşak kıvamda hamur olana kadar yoğuralım.Bu aşamada unu dikkatli bir şekilde ekleyelim.
Şekil verme zamanı
Hamurda avuç büyüklüğünde parça alıp elle toparlayalım daha sonra uzun olacak şekilde büyütelim.Daha sonra uç kısımlarını keselim kullanmayalım.
Şekil verme zamanı
Hamurun üzerine çatal yardımıyla iz verelim ve bir bıçak yardımıyla lokmalık olacak şekilde keselim.
Dış mantolama zamanı
Kestiğimiz hamurların dışını irmiğe bulayalım ve elimizle şeklini düzeltip borcama yerleştirelim.
Pişirme zamanı
Önceden ısıtılmış 200C derece alt üst ayar fırında 30 dakika pişirelim.Her fırın farklı olduğundan pişirme suresi değişebilir.
Tatlının şerbetlenmesi
Fırından çıkan tatlıya ılık şerbet dökelim ve üzerini kapatıp şerbetini çekene kadar bekleyelim.
Sunum zamanı
İrmikli Hindistan Cevizli Lokum Tatlısı sunuma hazır.Yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun.
NOT
Kullanmış olduğum çay bardağı ölçüsü 125 ml dir.
