Kabak Dolması İçİ Tarifi.2 Farklı Sunumla Kabak İçini Nasıl Hazırlarız
Kabak Dolması İçİ Tarifi
Kabak Dolması İçİ Tarifi.O Kadar Lezzetli Ki Hergün Bıkmadan Yiyebilirim
Kabak Dolması İçİ Malzemeleri
1 büyük kase kabak içi
3 Ad domates
2 Ad soğan
2 Ad yeşil biber
1 Ad kırmızı biber
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Çay kaşığı tatlı toz biber
1 Çay kaşığı pul biber
Üzerine
1 Kase yoğurt
2 Diş sarımsak
Tavada Pişirmek İçin
2 Ad yumurta
Yarım tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Kabak Dolması İçİ Nasıl Hazırlanır
Dolma yaptığımız kabak içlerini ince ince doğrayalım
Soğanı ince ince doğrayalım
Domatesleri yemeklik doğrayalım
Biberleri ve sarımsağı ince yemeklik doğrayalım
Tencereye sıvıyağı alalım ve içerisine soğanları ekleyip diriliği gidene kadar kavuralım
Daha sonra üzerine biberleri ekleyip iki malzemeyi kavuralım
Yeterince kavrulunca içine doğradığımız kabak içlerini ekleyip 4 5 dakika kavuralım
Kabaklar sulanmaya başlayınca domatesleri ekleyelim ve hiç karıştırmadan üzerine baharatlar ve sarımsağı ekleyip tencerenin kapağını kapatım pişmeye bırakalım
Pişen yemeği ocaktan alıp ister sıcak servis yapın isterseniz soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlayabilirsiniz
Ya da tavaya tereyağı alıp biraz kavurup 2 ad yumurta kırıp afiyetle yiyebilirsiniz
