Yumuşak sulu ve lezzetli kadınbudu köfte nasıl yapılır ? Yapımı oldukça pratik protein ve kalsiyum açısından zengin kadınbudu köfte tarifi .
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır 💯 Yumuşak Sulu ve Lezzetli Kadınbudu Köfte Tarifi 👌
Yumuşak sulu ve lezzetli kadınbudu köfte nasıl yapılır ? Yapımı oldukça pratik protein ve kalsiyum açısından zengin kadınbudu köfte tarifi .
Kadınbudu Köfte Malzemeleri
500 gr. kıyma
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım Su bard. pirinç
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Kızartmak için
2 adet yumurta
Galeta unu
Sıvıyağ
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?
Yarım su bard. pirinci 1 çay kaşığı tuz ile 2 su bardağı su ilave ederek haşlayalım.
500 gr kıymanın yarısını bir tencereye alarak kavuşalım. Üzerine minik minik dogradıgımız soğanları ilave edelim. Soğanlar yumuşayıncaya kadar kıyma ile birlikte pişirelim.
Bir karıştırma kabına 250 gr. Kıyma, hasladıgımız pirinç, kavurdugumuz kıyma ve diğer malzemleri alarak yoguralim
Güzelce yoğurdugumuz köfte harcımızdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlanıp oval bir şekil verelim
Bir tarafta 2 yumurta diğer tarafta galeta unu olacak şekilde 2 tabak ayarlayalım. Hazırladığımız köfteleri önce galeta ununa daha sonra yumurtaya bulayalım.
Koftelerimizi kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
