İster çay saatine isterseniz kahvaltıya bu muhteşem lezzetli çörek tarifi ni mutlaka deneyin.İçerisinde bulunan portakal aroması ile lezzetine lezzet kahvaltılık çörek nasıl yapılır? tüm detayları ile paylaşıyorum.Sakın kaçırmayın.
Kahvaltılık Çörek Nasıl Yapılır?
Kesinlikle tadına bakınca vazgeçemeyeceksiniz.
Kahvaltılık Çörek Malzemeleri
3 Su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
1 Su bardağından bir parmak eksik ılık su
1 Tatlı kaşığı dolusu kurumaya
1 Yumurta
3,5 Yemek kaşığı şeker
2 Yemek kaşığı sıvıyağ
1 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Portakal kabuğu rendesi
1 Tatlı kaşığı tereyağı
Kahvaltılık Çörek Nasıl Yapılır?
Hamurun yoğrulması
Bir su bardağı ılık suyun içine kurumayayım ekleyip karıştıralım ve mayalanması İçin kenarda bekletelim.
Hamurun yoğrulması
Yoğurma kabının içine yumurta,şeker,sıvıyağ,portakal kabuğu ekleyip karıştıralım ve üzerine kenarda beklettiğimiz mayayı ekleyip karıştıralım.
Hamurun yoğrulması
Sıvı malzemelerin içine un,kabartma tozu ve tuzu ekleyelim ve yoğuralım.
Hamurun yoğrulması
Son olarak hamura tereyağını ekleyip iyice yoğuralım.
Hamurun mayalanması
Hamurun üzerini kapatalım ve 30 dakika mayalanması için bekleyelim.
Hamurun bezelenmesi
Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırıp beze haline getirelim.
Hamura şekil verme zamanı
Bir adet bezeyi un serptiğimiz masaya alıp merdane yardımıyla fazla ince olmayacak şekilde açalım.
Hamurun mayalanması
Açtığımız hamuru pizza dilimi şeklinde dilimlere ayıralım ve üzerini örtüp mayalanması için 40 dakika bekletelim.
Çöreğin pişirilmesi
Mayalanan hamuru orta ateşte ısınmış tavada yağda arkalı ön pembeleşene kadar kızartalım.
Çöreğin son aşaması
Kızartmış olduğumuz çörekleri arkalı önlü pudra şekerine bulayarak son dokunuşları yapalım.
Sunum zamanı
Kahvaltılık çörekler hazır.Yapıp deneyecek olanlara afiyet bal olsun.
NOT
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200 ml
