Kıyır kıyır ve mis gibi mahlepli Kandil Simidi. Bayatlamayan Kandil Simidi Nasıl Yapılır.
Kandil Simidi Tarifi
Kandil Simidi Nasıl Yapılır
Kandil Simidi Malzemeleri
125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 yumurta sarısı içine akı dışına
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
3 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
Kandil Simidi Hamuru Yapımı
Öncelikle derin bir kabın içine yumuşak margarinimizi, sıvı yağ, yoğurt, yumurta sarısı, sirke, toz şekerini elimizle yoğuralım.
Daha sonra un, kabartma tozu, mahlep ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur olana kadar yoğuralım.
Elimizle şekil verip önce çırpılmış yumurta beyazına sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim. 180° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
