Herkese Selam! Benimde yeni Keşfettiğim Bir Tarif. Arkadaşımda Yedim Ve Lezzetine Hayran Kaldım. Hemen Sizlerle de Paylaşmak İstedim.Midye içi Gibi Bir Lezzeti Var. Enginarlı Pilav Tarifi. Nasıl Yapılır Detaylı Bir Şekilde Anllattım.İyi Seyirler.
Enginarlı Pilav Tarifi
Enfes Ve Nefis Bir Tarif Denemeyen Varsa Mutlaka Bu Sağlıklı Ve Lezzetli Pilavı mutlak Öneriyorum.
Enginarlı Pilav Malzemeleri
5 Adet çanak Enginar
2.5 su bardağı pirinç
5 Sap Taze Soğan
Yarım demet dereotu
Bir avuç taze nane
Sosu için
2.5 su bardağı su
2 limonun suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Enginarlı pilav Nasıl Hazırlanır?
Hazırlık 1. Bölüm
Öncelikle pirinci Ilık suda ıslatalım ve sadece 20 dakika bekletelim çok şişmesine izin vermeden süzelim. Daha sonra Enginarları küp küp minik minik doğrayalım ve tencereye alalım.
Hazırlık.2 Bölüm
Yeşillikleri Doğrayalım Nane,taze soğan,ve dereotu.
Hazırlama 3. Bölüm
Enginarların üzerine Süzülmüş pirincimizi Ekleyelim
Hazırlama 4. Bölüm
Pirinçlerin üzerine yeşillikleri yerleştirelim
Hazırlama 5. Bölüm
Şimdi Sosumuzu hazorlayalım sıvıyağ,limon Suyu su ve tuz,karabiberi ekleyelim karıştıralım ve yeşilliklerin üzerine dökelim
Pişirme Aşaması
Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kaynayınca ocağın altını en kısık derecede ayarlayıp suyu çekilinceye kadar ve enginarlar pişinceye kadar kısıkta pişirelim
Servis aşaması
Pişen Enginar pilavımızı güzelce karıştırıp 15 dk dinlendirdikten sonra servis tabağına alalım.
Sunum
Efsane lezzetli Enginarlı pilavımız Hazır. Afiyet Olsun.
