Deneyen herkesin favorisi olacak kıyır kıyır nefis bir poğaça tarifi!
Kıyır Kıyır Dereotlu Havuçlu Poğaça
Kıyır Kıyır Dereotlu Havuçlu Poğaça Malzemeleri
2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için)
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı toz şeker
1.5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3.5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 orta boy havuç
1 ince demet dereotu
Kıyır Kıyır Dereotlu Havuçlu Poğaça Nasıl Yapılır?
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler derin bir kaseye alınarak çırpma teliyle karıştırılır havuç rendenin küçük kısmıyla rendelenip suyu iyice sıkılır aynı şekilde dereotu da kıyıldıktan sonra suyu sıkılarak ilave edilip karıştırılır
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elde açılarak ortalarına peynir eklenir iyice kapatılarak yuvarlak şekil verilir
Yumurta sarısı sürüp susam serpip 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun :)
