Kısa sürede yapabileceğiniz mayasız poğaça nasıl yapılır? mayasız poğaça tarifi mi tüm detayları ile paylaşıyorum. Mayalı gibi yumuşacık dokusu ile muhteşem bir tarif.Sakın kaçırmayın.
Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?
Çay demlenene kadar hazır, yumuşacık mayasız poğaça.
Mayasız Poğaça Malzemeleri
2 Yemek kaşığı tereyağı
1 Su bardağı yoğurt
1 Çay bardağı sıvıyağ
2 Adet yumurta beyazı(sarısı üzeri için)
2 Yemek kaşığı sirke
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu
3.5 Su bardağı un
Beyaz peynir(iç harcı)
Yumurta sarısı(üzeri için)
Susam(üzeri için)
Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?
Hamurun hazırlığı
Yoğurma kabının içine sıvı malzemelerimizi ekleyelim ve karıştıralım.
Hamurun yoğrulması
Sıvı malzemelerin içine un ve kabartma tozunu ekleyelim iyice özleşene kadar yoğuralım.Yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
Hamuru bezeleyelim
Yoğrulan hamuru 12 eşit parçaya ayıralım ve elimizle yuvarlayalım.
İç malzeme zamanı
Bezelere ayrılan hamurları çay tabağı büyüklüğünde açalım ve içine peynir koyarak kapatalım . Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzerini süsleme zamanı
Şekil verdikten sonra tepsiye yerleştirmiş olduğumuz poğaçaların üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim.
Süsleme zamanı
Yumurta sarısını sürdükten sonra üzerine bir bıçak yardımıyla iki çizik atalım.
Son aşama
Kesikler attığımız poğaçaların üzerine susam serpelim.
Pişirme zamanı
Poğaçalar artık fırına girmeye hazır önceden ısıtılmış 200C derece alt üst ayar fırında 25 dakika pişirelim.Her fırın farklı olduğundan pişirme süresi değişebilir.
Sunum zamanı
Mayasız poğaçalarımız sunuma hazır.Eminim ki sizler de yumuşak dokusuna hayran kalacaksınız.Yiyenlere afiyet olsun.
NOT
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200ml dir.
Kullanmış olduğum çay bardağı ölçüsü 125ml dir.
