Muska Tatlısı – Hazır Yufkayla Kolay Tatlı – Bayrama Pratik Tatlı – Kolay Tatlı Tarifi
Muska Tatlısı - Hazır Yufkayla Kolay Tatlı - Bayrama Pratik Tatlı - Kolay Tatlı Tarifi
Muska Tatlısı - Hazır Yufkayla Kolay Tatlı - Bayrama Pratik Tatlı - Kolay Tatlı Tarifi
Muska Tatlısı Malzemeleri
Şerbeti İçin
3.5 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1 dilim limon
200 gr tereyağı
20 adet yufka
Yarım çay bardağı sıvıyağ
İçi İçin
1 su bardağı Antep fıstığı veya ceviz, fındık vb...
Muska Tatlısı Hazırlanışı
Uygun bir tencereye şerbetini hazırlamak için 3.5 su bardağı şeker 3.5 su bardağı su 1 dilim limon alınır
Önce harlı ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar sonra kısık ateşte 15 dk kaynatıp soğumaya bırakıyorum
Hazır yufkayı paketlerden çıkarıp nemli bir bezle örtüyorum kuramaması için, 200 gr tereyağı eritilir 4 adet yufkaya birer tane alarak aralarına tereyağı sürülür.
Uzun tarafından 6 cm olacak şekilde kesilir. 4 yufkadan 5 tane muska çıkarılır.
Üzeri yağlanıp bir ucuna fıstık vb alınır, muska oalcak şekilde katlanır.
Uygun bir fırın tepsisine alınır üzeri sıvıyağ ile yağlanır 180 derecede 30 35 pişirilir
10 dk ilk sıcağı çıkana kadar bekletilir tamamen soğuyan şerbeti dökülür bir saat bekletilip servis edilir
