En besleyici çorbalardan biri olan bu lezzeti birde bu şekilde deneyin . Sesli ve detaylı anlatım videoda ! NOHUTLU ERİŞTE ÇORBASI TARİFİ
Sadece 3 Malzeme İle Bir Tencere Çorba Yapmak Bu Kadar Kolay !! Nohutlu Erişte Çorbası Tarifi
Çok besleyici bu çorba tarifini birde böyle deneyin.Detaylı ve sesli anlatım videoda mevcut .
Nohutlu Erişte Çorbası Tarifi ;
1 çay bardağı Erişte
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 litre su
Nohutlu Erişte Yapılışı ;
Öncelikle nohut haşlanmamışsa haşlayalım .
Sonra mercimeği temiz yıkayıp 2.5 su bardağı su ile ocağa alıp pişmeye bırakalım.
Kaynadıktan 5 dk sonra üzerine 2.5 su bardağı soğuk su daha ekleyelim.
Sonra 10 dk daha haşlayıp geriye kalan suyunu ekleyelim.
Kaynadıktan sonra içine nohut ve erişmeyi alalım.
Çorbamız bir kenarda orta ateşte pişerken bizde salçalı sosunu hazırlayalım. Soğanı incecik yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
Pembeleşince üzerine salçalarını ve pul biberini alıp topağı dağılana kadar 2-3 dk kavuralım.
Ardından kaynamakta olan çorbaya ilave edelim.
Tuzunu da atıp 5 dk da salçalı sosla beraber kaynatıp ateşten alalım.
Sıcak sıcak servis edelim. Denemek isteyenlere afiyet olsun.
