O kadar lezzetli ki haftada 3 kez pişiriyorum! hafif Akşam yemeği. Barbunya Tarifi
Zeytinyağlı Barbunya tarifi
Pratik ve bir o kadar lezzetli bir sebze yemeği tam kıvamında bol domatesli zeytinyağlı barbunya nasıl yapılır.
Barbunya yemeği malzemeleri
Yarım kg barbunya
2 Adet domates
2 adet patates
5 diş sarmısak
1 adet havuç
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı şeker
Barbunya yemeği nasıl hazırlanır
Hazırlama 1. Bölüm
Soğan ve havuç doğranır tencereye alınır üzerine zeytinyağ eklenip orta ateşte kavrulmaya bırakılır
Hazırlama 2. Bölüm
Domatesler rendelenip kavrulan soğanların üzerine eklenir ve pişirilir. Domatesler piştikten sonra barbunya ve küp küp doğranmış patatesler ve 5 diş sarmısak tencereye aktarılır
Hazırlama 3. Bölüm
Tuz kı3mızı biber ve şeker eklenir üzerini gececek kadar su eklenip önce orta ateştekaynamaya başlayınca kısık ateşte kapagı kapatılıp pişirilir.servis tabağına alınır
Hazırlama 4. Bölüm
Barbunya yemeğimiz hazır afiyet şifa olsun;)
