Merhaba arkadaşlar bu videomda sizlere özel sosuyla dışı çıtır içi yumuşacık harika lezzetli bir börek tarifi 3 yufkayla tavuklu gül böreği tarifi verdim. Bu lezzetli böreği hem kendiniz, hem de konuklarınız severek yiyecekler. Afiyet olsun…
Tavuklu Gül Böreği Tarifi
3 adet hazır yufkadan yapacağınız bu böreğin dışı çıtır çıtır olacak, hem de sizleri lezzetine hayran bırakacak. Bir tane yedikten sonra bir tane daha yiyeceksiniz. Afiyet olsun...
Tavuklu Gül Böreği Malzemeleri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 Büyük soğan
2 Büyük tavuk göğsü
2 Kapya biber
2 Yeşil biber
1 Çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı köri
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı pul biber
1 Domates rendesi
Yarım su bardağı su
3 Yufka
Üzeri için
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı su
1 Yumurta
İsteğe bağlı susam ve çörek otu
Tavuklu Gül Böreği Nasıl Yapılır ?
Öncelikle iç malzemeleri sırasıyla tavaya alınır, pişirilir, soğumaya bırakılır,
Daha sonra 3 Yufkayı dörde kesip aralarına tavuk içi malzemesi katılarak suyuyla birlikte sarılır. Gül şeklinde yuvarlayıp tepsiye dizilir. Üzeri için yarım çay bardağı süt ve yarım çay bardağı su ve 1 yumurtadan hazırlanan sos sürüldükten sonra susam ve çörek otu serpiştirilir. 180 derece ısınmış olan fırında 40 – 50 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
