Patlıcan Yemeği Tarifi. Dünyanın En Kolay Yemeği
Patlıcan Yemeği Tarifi
Dünyanın En Kolay Yemeği
Patlıcan Yemeği Malzemeleri
2 Ad uzun patlıcan
3 Ad küçük soğan
15 Ad kırmızı ve yeşil kıl biber
1 Büyük kase domates konservesi
Çeyrek demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
3 Diş sarımsak
Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır
İlk olarak soğanlar yarım ay şeklinde doğranır daha sonra biberler 3 cm kalınlığında doğranır Patlıcanlar alacalı soyulup 1 parmak kalınlığında doğranır
Tencereye zeytinyağı alınır ve soğanlar tencereye alınıp soğanların diriliği gidene kadar kavrulur
Sonra biberler ilave edilir ve bir sürede bibelerle kavrulur soğan
Yeterince kavrulan sebzelerin üzerine 1 büyük kase domates konseresi ve 3 diş sarımsak rendesi eklenip kavrulur son olarak patlıcan ve baharatlar ilave edilir hiç karıştırmadan tencerenin kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır
Pişmiş olan yemek ocaktan alınır üzerine ince doğranmış maydanoz gezdirilip servis yapılır
