Yapımı çok pratik, aylarca bozulmayan lezzetini çok beğeneceğiniz acı biber turşusu (biberiye) tarifi. En tatlı acı biber turşusu İçin umarım tarifimi dener ve beğenirsiniz.
Rengi Dokusu Çıtırlığı Tam Kıvamında Acı Biber Turşusu 💯 Biberiye Turşusu Nasıl Yapılır
Yapımı çok pratik, aylarca bozulmayan lezzetini çok beğeneceğiniz acı biber turşusu (biberiye) tarifi. En tatlı acı biber turşusu İçin umarım tarifimi dener ve beğenirsiniz.
Acı Biber Turşusu ( Biberiye ) Malzemeleri
1 kğ acı biber ( biberiye )
1 kase sarımsak
Her Kavanoz için :
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
6 - 7 diş sarımsak
Kaynar Sıcak Su
1 çay bardağı sirke ( üzüm veya elma sirkesi farketmez)
Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır
Biberlerin sap kısımları ayrılır
Biberler bol suda yıkandıktan sonra kavanozlara doldurulur
Kavanozun alt ve üst kısmına sarımsak konulur
Yukarıda verdiğim ölçülerle her kavanoza tuz, limon tuzu , şeker sirke ve kaynar sıcak su ilave edilir
Kavanozların kapakları sıkıca kapatılıp ters çevrilir
Turşu 5 ile 7 gün içinde hazır olacaktır
Detayları kaçırmamak için videomu izlemenizi tavsiye ederim
