RUMELİ PİŞİSİ TARİFİ

15 Aralık 2021 Okuma süresi: 0dk, 6sn

KAYINVALİDEMDEN ÖĞRENDİĞİM HER PAZAR KAHVALTIDA KAPIŞ KAPIŞ YENEN MEŞHUR PİŞİ TARİFİMİ MUTLAKA DENEMELİSİNİZ.

Rumeli Pişi Tarifi

Kayınvalidemden öğrendiğim pişi tarifini mutlaka denemelisiniz. Kahvaltıda kapış kapış gidiyor. İçi boş, yumuşacık kabaran pişi nasıl yapılır?

Kişi Sayısı5 Kişilik

Hazırlık Süresi20 Dakika

Pişirme Süresi20 Dakika

Pişi Nasıl yapılır?

1 Su Bardağı Ilık Su
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Yumurta
4 Yemek Kaşığı Yoğurt
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1,5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
5,5 Su Bardağı Un
Sıvı Yağ

1. Madde

Süt, su, maya ve şeker çırpılıp on dakika bekletilir. İçine yoğurt ve yumurta ilave edilir. Tekrar çırpılır. Üzerine kontrollü bir şekilde un ilave ederek hamur yoğurulur. Tuz ilavesi yapılır. Üzerini örterek ılık ortamda bir saat mayalanmaya bırakılır. Merdane ile açılır, istediğiniz şekilde kesilir. 15-20 dakika bekletilir. Kızgın yağda kızartılır.