Sadece 1 Yemek Kaşığı Yağ Kullandım Tek Bezeden, Oklavasız Baklava Tarifi.Midye Baklava Tarifi
Merhaba sizlere bu videomda midye baklava tarifini paylaştım. Bezeleri tek tek açmadan, kolay bir şekilde,oklava kullanmadan yapabileceğiniz harika bir baklava tarifi.Hem görüntüsü hem de lezzetli bir çıtır baklava tarifi. Zor gibi görünse de , yapımı oldukça pratik ve kolay bir baklava tarifi. Midye baklava nasıl yapılır? Sizlerde videomu sonuna kadar izleyip evlerinizde midye baklavayı kolaylıkla yapabilirsiniz.
☑️Videomda detaylara yer verdim, videomu sonuna kadar izlemenizi tavsiye ederim
Tek Bezeden, Oklavasız Baklava Tarifi.Midye Baklava
Merhaba sizlere bu videomda midye baklava tarifini paylaştım. Bezeleri tek tek açmadan, kolay bir şekilde,oklava kullanmadan yapabileceğiniz harika bir baklava tarifi.Hem görüntüsü hem de lezzetli bir çıtır baklava tarifi. Zor gibi görünse de , yapımı oldukça pratik ve kolay bir baklava tarifi. Midye baklava nasıl yapılır? Sizlerde videomu sonuna kadar izleyip evlerinizde midye baklavayı kolaylıkla yapabilirsiniz.
Midye Baklava Malzemeleri
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı su
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu ve vanilya
4 su bardağı un
açmak için nişasta
içine arzuya göre ceviz
1 yemek kaşığı tereyağı
Şerbeti için:
4 su bardağı suiçine
4 su bardağı şeker
su bardağı ölçüsü-200 ml
çay bardağı ölçüsü-125 ml
Midye Baklava Nasıl Yapılır?
Hamuru hazırlamak için uygun bir kaba yumurta, yağ, nişasta, yoğurt,su, kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır.
Kontrollü olarak unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur 12 eşit bezeye kesilir. Un serpilmiş tepsiye her bir beze yuvarlanarak yerleştirilir. Üzeri bir poşet kapatılıp 45 dakika dinlenmeye bırakılır.
Onlar dinlenirken şerbeti için tencereye suyu ve şekeri ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın. Yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakılır.
Dinlenen her bir beze nişaşta serpilerek tatlı tabağı büyüklüğünde açılır ve aralarına nişasta serpilerek üst üste konur.
Bütün bezeler bitince tekrar nişasta serpilerek büyükçe merdaneyle açılır.
Açılan büyük hamur rulo şeklinde sarılır ve 1 parmak kalınlığında dilimler halinde kesilir.
Her bir parça tekrar uzunca açılır, arasına ceviz konulup kapatılır. Her bir parçaya bu işlem uygulanır.
Arasına ceviz konulan midye baklavalar fırın tepsisine yerleştirilip üzerine eritilmiş tereyağı sürülür.
Daha önce ısıtılmış alt üst ayar 160 derecede fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirilir.
Pişen baklavaların ilk sıcaklığı geçince üzerine soğuk şerbet dökülür. Bir iki saat şerbetini çekmesi beklendikten sonra üzerine fıstık serpilip servis edilir. Afiyet olsun.
