Merhaba, bu tarifimde sizlere Şam tatlısı, diğer bir ismiyle Şambali tatlısı tarifi vereceğim. Şambali tarifi yapılışı hem kolay hem de davetlerinizde konuklarınıza sunacağınız kalitede. Şam tatlısı nasıl yapılır diyorsanız videomdaki püf noktalara dikkat edin. Püf noktaları ile yaparsanız siz de aynı şekilde mükemmel bir şambali tatlısı yapacaksınız.
Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi
Bugün sizlere vereceğim şam tatlısını yiyen herkes tarifini alıyor. Sizlerle de paylaşmak istedim. Püf noktalara dikkat edin, ŞAM TATLISI (fıstıklı deneyin) benim Tarifimle.
Şam Tatlısı (Şambali) Malzemeleri
6 Su bardağı irmik
2 Su bardağı şeker
1,5 Bardak çekilmiş yer fıstığı
2 Su bardağı yoğurt
2 Paket vanilin
2 Paket kabartma tozu
Yarım su bardağı su
ÜZERİ İÇİN
Yeterince yer fıstığı
Bir miktar şekerli su
ŞERBETİ İÇİN
5 Buçuk su bardağı şeker
6 Su bardağı su
Şam Tatlısı (Şambali) Nasıl Yapılır ?
Öncelikle başta irmik olmak üzere malzemelerimizi bir kaba alacağız
Bütün malzemelerimizi kabımıza aldıktan sonra,
Hepsini güzelce karıştırıyoruz
Bu aşamada üzerine yarım bardak su ekleyerek hamuru incelteceğiz
Daha sonra içerisini tereyağı ile yağladığımız ve biraz un serpiştirdiğimiz tepsimize karışımımızı dökeceğiz
Karışımımızı yağlanmış ve hafif unlanmış olan tepsimize güzelce yayıyoruz
Üzerini yeteri kadar fıstıkla süslüyoruz
Şimdi burada bir püf noktası var, tatlımızı fırına vermeden önce nar gibi kızarması için üzerine şekerli su süreceğiz
Fırından çıkacak olan tatlımız için hazırladığımız şerbeti tatlımıza dökeceğiz
180 derece ısınmış fırında yaklaşık 35 - 45 dakika pişirdiğimiz tatlımıza, hazırladığımız şerbeti yavaş yavaş döküyoruz
Dinlendirdiğimiz şam tatlımız servise hazır
Afiyet olsun...
