Merhaba arkadaşlar, bu tarifimde sizlere şerbetini tam çeken kalburabastı tarifi verdim. Kalburabastı nasıl yapılır diyorsanız kalburabastı nasıl yapılır tarifi mi mutlaka sonuna kadar seyredin. İddia ediyorum, cevizli hiç bu kadar lezzetlisi yapılmamıştır. Afiyet olsun.
Şerbetini Tam Çeken Kalburabastı Tarifi
Şerbetini tam çeken kalburabastı tarifi ni çok beğenecek ve afiyetle yiyeceksiniz. Konuklarınıza gönül rahatlığı ile ikram edeceğiniz harika bir şerbetli tatlı. Afiyet olsun...
Şerbetini Tam Çeken Kalburabastı Malzemeleri
Şerbeti İçin
3 Su bardağı su
2,5 Su bardağı şeker
Yarım Limon
Hamuru İçin
3 Su bardağı un
1 Çay bardağı irmik
1 Çay bardağı sıvıyağ
Yarım Çay bardağı yoğurt
100 Gr tereyağı yumuşak olacak (Margarin de olur)
Yarım Çay bardağı yoğurt
1 Su bardağı ceviz
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
Şerbetini Tam Çeken Kalburabastı Nasıl Yapılır ?
Tarifimize öncelikle şerbetini hazırlayarak başlayacağız
Şerbet malzemelerimize suyunu ekleyerek ocağa kaynamaya koyuyoruz, 15-20 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Üzerine ılık olarak dökeceğiz
Daha sonra, oda ısısında olan tereyağını yoğurma kabına alıyoruz
Daha sonra diğer malzemeleri sırayla alıp güzel bir hamur yapıyoruz
Hamurumuz yumuşak ve ele yapışan bir hamur olacak
Mandalina veya ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgah üzerinde veya rende de veya petek desenli aparat varsa üzerine koyup cevizini koyuyoruz
Kalburabastılarımızın içlerini doldurduktan sonra
Fırın tepsisine dizerek önceden ısınmış 180 derece fırına veriyoruz
Fırından çıkardığımız ve 5 dakika kadar dinlendirerek ılıttığımız tatlımızın üzerine soğumuş olan şerbetimizi döküyoruz
Kalburabastımız hazır
Afiyet olsun
