Süt ya da yoğurt kullanmadan sadece suyla pamuk gibi yumuşacık kek tarifi
Su İle Lokum Gibi Tepsi Keki
Su İle Lokum Gibi Tepsi Keki Malzemeleri
3 adet orta boy yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
4 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı su
Su İle Lokum Gibi Tepsi Keki Nasıl Yapılır?
Yumurtalar ve toz şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır oda sıcaklığındaki 2 bardak su ve 1 bardak sıvıyağ da eklenip karıştırılır
un ve kabartma tozu yavaş yavaş eklenerek çırpmaya devam edilir Kek harcınının yarısı ayrılarak içerisine bir yemek kaşığı kakao ve açmak için 3-4 yemek kaşığı kadar su eklenir
tepsi hafif yağlandıktan sonra tepsinin ortasına bir kepçe beyaz harçtan ardından 1 kepçe kakaolu harçtan olacak şekilde tüm kek harcı bitinceye kadar sırasıyla dökülür
son olarak kürdanla çizikler atılıp 170 derece fırında kürdan testi yapılarak pişirilir
Deneyecek olanlara Afiyet olsun ☺️
