Sütle nefis Arnavut ciğeri Yapıldığını biliyor musunuz ?? bu tarifi senelerdir yapıyorum tadına bakan herkes lezzetine hayran kalıyor.tarifimi görenler mutlaka denesin derim
Sütle Kokusuz ❌ Pamuk Gibi Ciğer Pişirdim
Sütle kokusuz ciğeri deneyen Herkes lezzetini hayran kalıyor eğer bu tarifi ilk kez görüyorsanız ve sizde benim gibi ciğer seviyorsanız mutlaka tarifime bir şans verin beğeneceğinize eminim
Sütle Kokusuz Ciğer Malzemeleri
500 gram ciğer
1 su bardağı süt
2 adet soğan
4-5 patates
1 Çay bardağı un
1 Çay kaşığı pulbiber
1 Çay kaşığı karbonat
1 Tatlı kaşığı tuz
Pişirmek için sıvı yağı
Sütle Kokusuz Ciğer Nasıl Yapılır
1. Adım
İlk olarak ciğerimizi yumuşasın ve kanı tamamen çıksın diye bir su bardağı süt içerisinde bekletiyoruz
2. Adım
Yeteri kadar dinlenen ve bekletmiş olduğumuz ciğerleri süzüyoruz sütlerinden tamamen arındırıyoruz
3. Adım
Ciğerimiz tamamen sütten arındıktan sonra ayrı bir kasede un ve baharatlarımızı Güzelce karıştırıyoruz ve ciğerimizi baharatlı un karışımını ilave ediyoruz
4. Adım
Bol sıvı yağ da ona bulanmış ciğerlerimize yavaş yavaş birbirine yapışmayacak şekilde pişiriyoruz
5. Adım
ılık ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz
6. Adım
Deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun
