Tam bir lezzet şöleni tadına doyamayacağınız Kilis Kebabı bir diğer adıyla Kilis Tava hazırladım. Evlerinizde çok pratik yapabileceğiniz bu kebap tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim. İster misafirlerinize ister sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz kilis kebabı (kilis tavası) tarifimi hemen yapın övgüleri kapın . İçerisine sebze ve baharatlar ile lezzetini bir üst noktaya taşıyacağımız fırında kilis kebabı tarifim mangal lezzetinde kokusuz dumansız hep yapmak isteyeceğiniz bir yemek olacak .
Tam Bir Lezzet Şöleni ❗ Gaziantep Usulü Kilis Kebabı (Kilis Tavası) Nasıl Yapılır 👌😋 Tepsi Kebabı
Tam bir lezzet şöleni tadına doyamayacağınız Kilis Kebabı bir diğer adıyla Kilis Tava hazırladım. Evlerinizde çok pratik yapabileceğiniz bu kebap tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim. İster misafirlerinize ister sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz kilis kebabı (kilis tavası) tarifimi hemen yapın övgüleri kapın . İçerisine sebze ve baharatlar ile lezzetini bir üst noktaya taşıyacağımız fırında kilis kebabı tarifim mangal lezzetinde kokusuz dumansız hep yapmak isteyeceğiniz bir yemek olacak .
Kilis Kebabı ( Kilis Tavası ) Malzemeleri
500 gram orta yağlı kıyma
100 gram - 150 gram çekilmiş kuyruk yağı ( tercihe bağlı koymayabilirsiniz ama kebapların lezzeti kuyruk yağından gelir )
1 adet kuru soğan
3 -4 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
4 adet patates
yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı salça ( İsteğe bağlı koymayabilirsiniz )
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerini süslemek için domates ve yeşil biber
Kilis kebabı ( Kilis tavası) nasıl yapılır?
Patates soğan ve sarımsakların kabukları soyulur diğer tüm sebzeler bol suda yıkanarak temizlenir
Maydanoz ve et hariç diğer malzemeler rondodan çekilerek uygun bir kapta birleştirilir
Et, salça ve baharatlar eklenerek tüm harç iyice yoğurulur
Patatesler halka halka dilimlenerek tepsinin altına yan yana olacak şekilde dizilir
Hazırladığımız kebap harcı da patateslerin üzerine eşit bir şekilde yayılır
Üzerine domates ve biber yerleştirilir ve ıslak yağlı yağlı serilerek 180 derecede pişirilir
Kilis Kebabı 180 derecede alt üst ayarda pişirilir
Gaziantep yöresine ait Kilis Kebabı diğer bir adıyla Kilis tavası tarifimin detaylarını kaçırmamak için videomu izlemenizi tavsiye ederim
