Bamya sevmeyenler bamyayi birde böyle deneyin ????
Tavuklu Bamya Yemeği
Tavuklu Bamya Yemeği Malzemeleri
400 Gr tavuk fileto
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
500 gr taze bamya
2-3 adet biber
1 adet domates
6 su bardağı sıcak su
Tuz karabiber pul biber
Yarım küçük limon suyu
Tavuklu Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Tavuklar kuş başı doğranıp tencereye alınıp kapağı kapatılır kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar ara ara karıştırırak bekletilir suyunu çektikten hemen sonra sıvıyağ soğan ve ezilmiş sarımsak eklenip bir kaç dk kavrulur
doğranmış biberler ve domateste eklenip karıştırılıp kapağı kapatılır kısık ateşte beş dk kadar bekletilir
bamyalar ayıklanıp hafif suyla yıkandıktan hemen sonra tavukların üzerine eklenip bastırmadan bir kaç dk kavrulur
üzerini geçecek kadar sıcak su tuz baharatlar ve limon suyu eklenip kapağı kapatılır orta ateşte bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirilir
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
