Harika Sunumu Nefis Lezzeti ile Tavuklu İç Pilav Tarifi. Tavuklu, bademli, fıstıklı ve üzümlü iç pilav nasıl yapılır
Tavuklu İç Pilav Nasıl Yapılır 💯 Sofraların En Sevilen Pilav Tariflerinden Tavuklu İç Pilav Tarifi 👌
Harika Sunumu Nefis Lezzeti ile Tavuklu İç Pilav Tarifi. Tavuklu, bademli, fıstıklı ve üzümlü iç pilav nasıl yapılır
Tavuklu iç Pilav için Malzemeler
1 kg. Bütün tavuk göğüs ( Tüm tavuk veya parça tavukla da
2 adet soğan
Birkaç defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
2.5 su bard. Pilavlık pirinç
3 yemek kaşığı tuzsuz badem
3 yemek kaşığı pilavlik üzüm
İç pilav için
3 yemek kaşığı Antep fıstığı
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bard. Zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı yenibahar
Yarım tatlı kaşığı tarçın
5 su bard. Tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuklu İç Pilav Nasıl Yapılır?
Tavuk etimizi nemini korumak lezzetini artırmak için pişirmeden önce 1 saat içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek suda bekleyelim
Tavuk etimizi tencerenin içerisine alalım. Üzerini geçecek miktarda kaynar sıcak su bırakalım.
İçerisine 2 adet soğan ve birkaç adet defne yaprağı bırakalım.
Tenceremize tuz ve karabiberini ilave edelim. Tavuğu 25 dakika pişirelim.
Badem fıstık ve üzüme kaynar sıcak su bırakalım. Badem ve fıstığı küçük bir sos tavasinda birkaç dakika kaynatalim.
Badem ve fıstığı birkaç dakika kaynattikdan sonra kabuğu kolayca soyulacaktir.
2.5 su bard. Pilavlik pirince 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek kaynar sıcak suda 20 dakika bekletelim.
Hasladıgımız tavuğu bir kaseye alalım ve Tavuk suyunu süzelim.
Pilav tenceremize tereyağ sıvıyag ve bademi alarak kavuşalım.
Üzerine pilavlik pirinci ilave ederek pirinçler tane tane oluncaya kadar kavuralım.
Üzerine 5 su bard. Tavuk suyu ilave edelim.
Pilavlik üzüm ve baharatları ilave ederek pilav suyunu çekinceye kadar pişirelim
Pişen pilavı sunum tabağına alalım ve üzerini tavuk eti ve Antep fıstığı ile süsleyelim.
Visitor Rating: 5 Stars