Merhabalar sadece tel şehriye ve süt ile kısa sürede yapabileceğiniz muhteşem bir tarif hazırladım.Bu tarifimde Tel şehriye tatlısı nasıl yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum.Eminim yerken kendinize engel olamayacak , tadına doyamayacaksınız.Tel Şehriyeli Sütlü Tatlı Tarifi mi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Tel Şehriye Tatlısı Nasıl Yapılır? Tel Şehriyeli Sütlü Tatlı Tarifi✅
Az malzemeli ve çok lezzetli bir tariftir.Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Tel Şehriye Tatlısı Malzemeleri
1 Lt süt
3 Yemek kaşığı nişasta
1 Yemek kaşığı un
1 Su bardağı şeker
1 Paket vanilya
1 Tatlı kaşığı tereyağı
1 Su bardağı tel şehriye
1 Su bardağı süt (çikolatalı sos)
1.5 Yemek kaşığı kakao(çikolatalı sos
3 Yemek kaşığı sıvıyağ (çikolatalı sos
1 Tatlı kaşığı nişasta (çikolatalı sos
1 tatlı kaşığı un(çikolatalı sos
1 Çay bardağından iki parmak eksik şeker (çikolatalı sos
40 Gr çikolata (çikolatalı sos
Hindistan cevizi (süslemek için)
Tel Şehriye Tatlısı Nasıl Yapılır?
Şehriye nin hazırlığı
Uygun bir tavanın içine tel şehriye tereyağı ve sıvıyağ ekleyelim ve ocakta kavuralım.
Şehriye nin hazırlığı
İstenilen renge gelen tel şehriyeyi ocaktan alalım ve soğuması için ayrı bir kaba boşaltalım.
Muhallebinin pişirilmesi
Tencereye vanilya hariç geri kalan muhallebi malzemelerini ekleyelim ve iyice karıştırdıktan sonra ocakta pişirmeye alalım.
Muhallebinin pişirilmesi
Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra altına kısalım ve içine vanilya ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Tüm malzemeleri birleştirelim
Hazırladığımız muhallebiye kavurduğumuz şehriyeyi ekleyelim ve karıştıralım.
Tatlıyı kalıba dökelim
Hazırladığımız tel şehriyeli tatlıyı su ile çalkaladığımız turta kalıbına dökelim ve düzeltelim.
Tatlının dinlendirilmesi
Hazırladığımız tatlıyı soğuması için kenara alalım.
Çikolatalı sos hazırlığı
Tencereye çikolata sosu için gerekli malzemeleri sıvıyağ hariç ekleyelim ve iyice karıştıralım.
Sosun pişirilmesi
Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika kaynatıp kıvamı katılaşınca altını kapatmadan önce içine 3 kaşık sıvıyağ ekleyip karıştıralım.Ve ocaktan alalım.
Sosun son aşaması
Çikolatalı sosu ocaktan aldıktan sonra içine 40 Gr çikolata ekleyip karıştıralım.
Muhallebi ile çikolatalı sosu birleştirelim
Hazırlamış olduğumuz muhallebiyi sunum tabağına ters çevirelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz çikolatalı sosu döküp düzeltelim.
Üzerini süsleme zamanı
Tel Şehriyeli Sütlü Tatlımızı hindistan cevizi ile süsleyelim.
Sunum zamanı
Tek şehriyeli tatlı sunuma hazır.Yiyenlere afiyet olsun.
NOT
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200ml dir.
