Tek çırpıda hazırlayabileceğiniz Tel Tel Ayrılan Çok Kolay Açma Tarifi
Tel Tel Ayrılan Çok Kolay Açma Tarifi
Tel Tel Ayrılan Çok Kolay Açma Tarifi Malzemeleri
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket toz maya (11 Gr)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta ( bir tanesinij sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
Bezeleri yağlamak için : yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
Tel Tel Ayrılan Çok Kolay Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
Ilık su ılık süt toz maya ve toz şeker çırpma teliyle maya eriyene kadar karıştırılır sıvıyağ yumurtalar ve tuzda eklenip karıştırmaya devam edilir yavaş yavaş un eklenerek neredeyse ele hiç yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir üzeri kapatılarak 50 dakika mayalanması için bekletilir
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlanarak şekil verilir her bir beze yarım çay bardağından fazla sıvı yağ eklenmiş kaseye batırıp çıkarılarak büyük bir tabağa sıralanır
Yağlanmış olan her bize zeminde elle açılarak hamur inceltilir ve uzunlamasına kıvrılarak şekil verilip tepsiye dizilir
Üzeri için ayrılmış olan yumurta sarısına daha güzel kızarmaları için bir kaç damla sıvıyağ serpiştirip fırça yardımıyla sürülür
170 derece fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirilir
