Fırın kullanmadan tencerede pratik ve kısa sürede yapacağınız hindi incik tarifim var. Görselliği ve pratikligi ile ana yemeklerinizi vazgeçilmezi olacak.
Tencerede Hindi İncik Tarifi
Hindi İncik Malzemeleri
4 ADET HİNDİ İNCİK
8 ADET ARPACIK SOĞAN
1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
8 DİŞ SARIMSAK
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
1 SU BARDAĞI DOMATES PÜRESİ
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ
ÇEYREK SU BARDAĞI SU
1. Madde
1
1. Madde Hindi etlerini karabiber ve tuzla marine edelim. Döküm tencerede tereyağ ve zeytinyağ kızdıralım. Etleri arkalı önlü 4 dakika mühürleyelim. Üzerine sarımsakları, soğanı, domates püresini, salçayı suyu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 1.5 saat pişirelim..
