Tül Perde Tatlısı Tarifi – Hazır Yufkayla İrmikli Pileli Tatlı – Büzgülü Tatlı – Kolay Tatlı Tarifi
Tül Perde Tatlısı Tarifi - Hazır Yufkayla İrmikli Pileli Tatlı - Büzgülü Tatlı - Kolay Tatlı Tarifi
Tül Perde Tatlısı Tarifi - Hazır Yufkayla İrmikli Pileli Tatlı - Büzgülü Tatlı - Kolay Tatlı Tarifi
Tül Perde Tatlısı Malzemeleri
3 yemek kaşığı sade yağ
12 adet yufka
Her yufka için silme 1 yemek kaşığı irmik ( 12 yemek kaşığı )
Şerbeti İçin
2.5 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 dilim limon
Sosu İçin
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzerini süslemek için fındık, ceviz, Antep fıstığı vb...
Tül Perde Tatlısı Hazırlanışı
Uygun bir tencereye su şeker limon alınır kaynamaya başlayıncaya kısık ateşte 10 dk kaynatılır soğumaya bırakılır.
3 yemek kaşığı 100 gr tereyağı veya margarin eritilir.
Paketinden çıkarılan hazır yufka üstü nemli bez örtülür 15 dk bekletilir. Bir yufka serilir yağ her tarafına sürülür üzerine irmik serpilir
Pile olacak şekilde kısa tarafından toplanır tepsiye alınır 12 adet yufka aynı şekilde tepsiye alınır. 180 derece fırında 15 dk pişirilir.
Sosu için yumurta, şeker, uygun bir kaba alınır çırpılır süt, yağ, vanilya, kabartma tozu alınıp iyice çırpılır.
Hafif pembeleşen tatlı fırından alınır eşit bir şekilde sos dökülür tekrar fırına alınır 25 dk 180 derece kızartılır fırından alınan tatlı 10 dk bekletilir ilk sıcağı çıkınca tamamen soğuyan şerbeti dökülür
En az 1 saat bekletilir sonra kare olacak şekilde dilimlenir. Üzeri toz fıstık, ceviz veya fındık vb ile süslenir
Servise alınır, yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun
